Según un análisis efectuado por la asociación Ecologistas en Acción a partir de los datos publicados por la AESAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) para el año 2020 dentro de su Programa de Control de Residuos de Plaguicidas, el 57% de pescados y mariscos presentan restos de plaguicidas así como el 41% de las muestras de frutas y verduras y el 13% de las carnes. La asociación ecologista indica que aunque tan solo el 1,75 % de las muestras superaban el límite legal permitido estos residuos aún en pequeñas proporciones pueden causar efectos en la salud en el caso de plaguicidas que como los disruptores endocrinos tienen capacidad para afectar al sistema hormonal.
España es el principal país europeo en cuanto a venta de plaguicidas y la tendencia en su uso no es descendiente alejándose del cumplimiento de los objetivos marcados por la política de la UE. Este sistema de producción de alimentos es inviable a largo plazo por lo que se precisa urgentemente un cambio hacia una agricultura y ganadería de carácter agroecológico que además de cumplir con estrategias europeas como la Estrategia “de la Granja a la Mesa” nos proporcionen alimentos menos dependientes de plaguicidas y más seguros. Puedes consultar el artículo completo en https://www.ecologistasenaccion.org/207149/
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