Desde ANDA siempre hemos defendido abiertamente las formas extensivas de ganadería basadas en el uso responsable de pastos y en su integración en el medio natural en el que se desarrollan y que ayudan a mantener. Asimismo son las producciones ganaderas que más ayudan para fijar población en el medio rural y son las que integran más posibilidades de un respeto máximo al bienestar animal. Es cierto que, desgraciadamente, la ganadería extensiva va perdiendo posiciones en el conjunto de la producción ganadera y cada vez más cuando paseamos por el campo vemos más naves ganaderas y menos animales pastando sobre el terreno. Recientemente, hemos tenido que escuchar a dirigentes de varias Comunidades Autónomas acusando a los ataques del lobo de esta pérdida de posiciones y exigiendo medidas que erradiquen esta especie de los espacios rurales.
Desde ANDA denunciar claramente la falta de rigor y el peligro de este tipo de afirmaciones realizadas desde las instituciones públicas. A día de hoy el lobo como especie sigue siendo una especie sensible. Sus poblaciones han podido crecer en zonas muy concretas pero desde una perspectiva global (que es como de forma seria se contempla el estado de viabilidad de una especie) sigue manteniendo una situación de riesgo que no justifica la reducción en sus niveles de protección. Lo peligroso actualmente es que se pretende vincular la existencia de este animal con la supervivencia de la ganadería extensiva. Falso. Si queremos buscar culpables de la crisis en este sector ganadero tenemos que mirar hacia otro lado. De hecho, la ganadería intensiva e industrial, vendida como «verde» e inundando el mercado con productos que pretendidamente son «iguales» a los procedentes de la ganadería extensiva a mitad de precio ha hecho bastante más daño.
La falta de acceso a pastos (comunales o privados) en un contexto de competición por la tierra frente a especulaciones urbanísticas u otro usos ligados a la masificación del turismo rural; un sistema productivo que ha llevado a todos los ganaderos a una dependencia cada vez mayor de piensos externos cuyo precio se decide en mercados foráneos como Chicago; la marginación en el acceso al agua; la falta de mataderos locales adaptados a las necesidades de los ganaderos en extensivo; un sistema de distribución y acceso a los grandes mercados que favorece a las producciones industriales; las necesidades financieras y de conocimientos en una ganadería cada vez más tecnificada y vinculada a insumos industriales y científicos de I+D; una Política Agraria Común que no termina de priorizar adecuadamente las ventajas medioambientales y sociales de los sistemas extensivos y que, además, ahora parece que quieren recortar; una imposibilidad de reconocer y distinguir en los lineales de los supermercados de forma sencilla y veraz los productos procedentes de sistemas extensivos; una uniformidad y homogeneidad en los mensajes de difusión de las producciones que hace que todo «parezca lo mismo» sea cual sea el sistema de producción empleado….Ahí se encuentra el origen de los problemas que enfrenta la ganadería extensiva y, por lo tanto, ahí es donde los poderes públicos deben actuar. Sin embargo, afrontar los problemas reales es muy complicado e implica acometer reformas que pueden afectar los intereses de los sectores poderosos que actualmente dirigen el mercado.
Por este motivo ciertos mandatarios han preferido buscar un chivo expiatorio, culpabilizarlo de todos los males, y dirigir el enfado lógico contra él. Y si esa diana es además un eslabón débil que no se puede defender, mejor. El lobo. Desde ANDA junto a nuestros compañeros de la Coalición Por Otra PAC nos negamos a admitir este discurso engañoso y seguimos trabajando por un estudio y reconocimiento de los problemas reales, proponiendo medidas realistas que defiendan a la ganadería extensiva y la realcen hasta el lugar que se merece. Y dejemos en paz al lobo.
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